pied vigne
depuis 1920

Méthodes Traditionnelles

SAUMUR BRUT CAPUCINE

MÉTHODE TRADITIONNELLE

Assemblage de CHENIN 70%, CHARDONNAY 15%, CABERNET FRANC 15%

Assemblage des 3 cépages dès la fermentation, élaboration selon la méthode traditionnelle avec une deuxième fermentation en bouteille. Elevage sur lattes pendant 12 mois.

  • Robe jaune pâle.
  • Nez délicat de fleurs blanches.
  • Bouche harmonieuse, fraiche et remplie d’élégance et de légèreté.

Conditionnement : carton 6 bt 75cl